Hong SeongBae · @skyhong777
10th Oct 2010 from Twitter for iPhone
김치가 우리 식탁에 오르기까지 배추는 다섯번 죽는다. 첫번은 밭에서 뽑혀서 죽고 칼에 잘려서 죽고 소금에 절여서 죽고 갖은 양념에 버무려서 죽고 마지막으로 장독에 묻혀서 죽는다. 그래야 김치 제 맛을 낼수있다. 우리는 과연 깊은 맛을 내기 위해서 얼마나 죽고 있는가? (인생김치이야기에서)
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김치가 우리 식탁에 오르기까지 배추는 다섯번 죽는다. 첫번은 밭에서 뽑혀서 죽고 칼에 잘려서 죽고 소금에 절여서 죽고 갖은 양념에 버무려서 죽고 마지막으로 장독에 묻혀서 죽는다. 그래야 김치 제 맛을 낼수있다. 우리는 과연 깊은 맛을 내기 위해서 얼마나 죽고 있는가? (인생김치이야기에서)