Maniceria San Jorge · @ManiceriaSJorge
25th Oct 2010 from Twitlonger
Muffin con #Sarrapia , sin huevos, sin mantequilla
60 gr harina
60 gr de maïzena
70 gr de azucar
1/2 Sarrapia rallada
20 cl de crema de coco
5 gr de polvo de hornear
para cubrir
50 gr de chocolate de leche
5 cl de crema de leche
Coco rallado
Mezclar harina, maïzena, azucar, Sarrapia y polvo de hornear
Agregar crema de coco poco a poco sin mezcla demasiado
Verter en capacillos para muffin y al horno 20 min a 200°c.
Dejar enfriar
Para cubrir
Derretir el chocolate de leche con la crema de leche
Remojar la parte de arriba del muffin en él, agregar coco rallado encima y dejar endurecer